Marionnettiste chypriote. Amaranth Sitas, née Adler à Hambourg, émigra à Chypre en 1934. Elle montrait déjà des marionnettes à ses enfants, quand sa mère lui apporta un ensemble de têtes sculptées par Max Jacob (marionnettes de Hohnstein). En 1965, avec un instituteur d’école maternelle, Lito Papachristoforou, elle persuada le maire de Limassol de construire un petit théâtre de marionnettes dans le parc de la ville. Sous la direction d’Amaranth Sitas, un ensemble d’acteurs et d’enseignants fut formé (le Théâtre Kourkoulianós, du nom chypriote du « marchand de sable ») et joua en plein air, à la belle saison, jusqu’en 1968.

En 1971, Amaranth Sitas partit pour l’Afrique du Sud et, en 1973, à Johannesburg, elle forma un nouvel ensemble. Avec Alida von Maltitz, elle fonda la section sud-africaine de l’UNIMA (Union internationale de la marionnette), dont elle fut la secrétaire pendant plusieurs années. Son théâtre jouait de manière intermittente et Stelios Sitas, son mari, faisait office de régisseur et de machiniste.

Revenue à Chypre en 1986, elle retrouva ses anciens marionnettistes, en forma de nouveaux et reprit ses activités à plein temps. Outre de petits spectacles pour les écoles maternelles, elle a créé de grandes pièces pour marionnettes à tiges – Le Citron jaune (1992), d’après un conte chypriote, Sindbad le marin (1993) et Les Larmes du dragon (1994) – jouées au Théâtre de la Cité à Limassol. À sa demande, le petit théâtre du parc de Limassol, incendié en 1972, fut reconstruit et les représentations dominicales y reprirent en septembre 1995 avec le soutien de la municipalité. Entre 1989 et 1993, Amaranth Sitas enseigna l’expression corporelle, la comédie et la manipulation des marionnettes aux futurs enseignants d’école maternelle à l’Intercollege de Limassol.

Enfin, Stelios Sitas transforma son atelier en un petit théâtre de marionnettes, le premier de cette sorte à Chypre, lieu de formation, mais aussi de spectacles et d’expérimentation durant les mois d’hiver.

(Voir Chypre.)